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崇義南酸棗糕和會昌醬干兩項地理標志產品地方標準獲批立項

時間:2019-07-06 10:53來源:贛州市政府網 編輯:歐陽雪字體設置
  近日,江西省市場監管局下達了2019年第三批江西省地方標準制修訂計劃,由贛州市市場監管局提出的《地理標志產品崇義南酸棗糕》、《地理標志產品會昌醬干》等兩項江西省地方標準列入制訂計劃,標志著由我市主導制定的江西省地方標準又添新成員。
 
  據悉,崇義南酸棗糕于2018年獲批國家地理標志保護產品。《地理標志產品崇義南酸棗糕》由江西齊云山食品有限公司、南昌大學、崇義縣市場監管局、江西省南酸棗工程技術研究中心等單位共同起草,適用于經國家知識產權局批準保護的崇義南酸棗糕。該標準的制定和實施,將引領崇義南酸棗的保護、開發、制作、質量檢驗與評價、技術創新、市場營銷等方面走上規范化、標準化的良性發展道路。
 
  會昌醬干歷史悠久、品質優良、工藝獨特,深受消費者喜愛,于2016年獲得中國地理標志證明商標。制定“會昌醬干”地方標準,有利于保護會昌醬干的制作技藝,規范生產企業的工藝流程,穩定和提高會昌醬干的產品品質和質量,提高行業地位和產品競爭力。
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